Gelatina cor de rosa Ingredientes 1 caixinha de gelatina de morango ou outro sabor vermelho 1/2 xícara de água quente 1/2 xícara de água fria 1 vidro pequeno de leite de côco 1 lata de leite condensado 1 lata de salada de frutas 1 folha de hortelã Modo de fazer: Prepare a gelatina: Aqueça meia xícara de água em um panela pequena e dissolva o pó para gelatina na água quente. Mexa bem até dissolver todos os cristais. Depois junte a água fria e mexa até esfriar. Bata a gelatina já fria no liquidificador com o leite de coco e o leite condensado até ficar uma mistura uniforme. Ponha para gelar numa forma com formato bonito, por pelo menos 4 horas. Para desenformar solte as beiradas com a ponta de uma faca, coloque a travessa por cima da forma e vire-a rapidamente para que a gelatina se solte. Decorando: Arrume a gelatina no centro da travessa e coloque os pedaços de fruta da salada em volta e no centro, caso tenha usado uma forma com furo no meio. Dê um toq
